Deoxidizer

- May 28, 2018-

Deoxidizer, còn được gọi là hấp thụ oxy và hấp thụ oxy, là một chất phụ gia có thể hấp thụ oxy và làm chậm quá trình oxy hóa thực phẩm. Nó là một sản phẩm mới hiện đang được sử dụng trong bảo quản thực phẩm. Nó là một nhóm các hợp chất hóa học dễ dàng phản ứng với oxy tự do hoặc oxy hòa tan. Nó được đóng gói trong một túi giấy kín với một mức độ nhất định của tính thấm và sức mạnh. Giống như một túi hút ẩm, nó có thể được niêm phong trong một túi thực phẩm cùng với thức ăn và có thể được loại bỏ. Ôxy còn lại trong không khí trong túi ngăn không cho thực phẩm bị oxy hóa, đổi màu, xấu đi, và trở nên ôi, và cũng có tác dụng ức chế sự phát triển của nấm mốc, vi khuẩn hiếu khí và sâu hại hạt. Hiện nay, chất hấp thụ oxy không chỉ được sử dụng để duy trì chất lượng thực phẩm mà còn cho việc bảo quản ngũ cốc, thức ăn, thuốc, quần áo, lông thú, dụng cụ chính xác và các vật dụng khác, và phòng chống gỉ.